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蟹状元:岁末年礼|冬令进补,一口羊肉香过年

收录日期:2021-12-29 浏览:3212
导语:送上蟹状元盐池滩羊,一起暖过这个新年~

 

羊肉美食
 

静候雪花飘落的清冷时光里,一碗热腾腾的羊肉一定是不少人心里的深切渴望,催散冬日的严寒。涮羊肉是吃货们最熟悉的一种做法,当坐到餐桌旁,品尝着肉嫩汤鲜的涮羊肉,立刻会感觉暖气洋洋,周身舒泰。但是涮肉选料十分讲究,一般来说只有肉质鲜嫩、不膻不腥的羊肉才适合清汤涮。
 

那自然是食客们青睐的宁夏盐池滩羊才能堪此任,就连《舌尖上的中国》里都说道“几乎所有的中国美食家都认为这里的羊肉质最佳”。盐池滩羊风味的出名,离不开独特的地理环境,宁夏盐池地处国内罕见的盐渍化土壤地带,在全国是独一无二的,而这种盐碱性草饲可以去除羊肉中带有特有强烈膻味物质的脂肪酸,造成了它不腥不膻的特点,在草场上生长着175种优质牧草,其中甘草、黄芪、苦豆子等中药材多达115种,星罗棋布的草场水浅层中,富含多种矿物质,当地人都说滩羊是吃“中草药”喝“沟泉水”长大的。

蟹状元盐池宁夏滩羊
 

蟹状元为了将这方风味羊礼带到你的面前,从幼崽开始,经过6-8个月的全程跟踪,筛选出优质滩羊,送上你的餐桌。今年新春,还未备好年礼的朋友们,蟹状元盐池滩羊不失为一份绝佳选择,送上这份风味大礼,一起暖过这个新年~
 

 

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