大闸蟹产业:从小众珍馐到餐桌主流产业升级新篇章
在中国,大闸蟹曾一度被视为高端餐饮领域的专享美食,然而近年来,随着产业规模的扩大、养殖技术的进步和消费观念的转变,大闸蟹已逐渐走出小众圈子,成功迈向餐桌主流。本文将深度剖析这一传统产业如何实现华丽转身,并前瞻其未来发展蓝图。
时间:2016.06.01 浏览:27108次
传说中的蟹菊相会
一说起大闸蟹人们往往最先想到是肉质膏腻、新鲜美味的阳澄湖大闸蟹美食。然而,传说中凄美的蟹菊相会恐怕很少人会知晓,尤其是他们宁肯牺牲自己而保住对方的这种行为着实让人感动。对于那种夫妻本是同龄鸟,大难临头各自飞做有力的回击。
传说很久以前,在阳澄湖畔的金家村有一位翩翩少年,自幼刻苦读书,人称金秀才。一日他到邻村去访友,在乡间的小路上遇见了一位风姿绰约的姑娘,叫黄菊花。两人一见钟情,互相爱慕。金秀才便托媒人去说亲,黄菊花的父母一口答应,很快就迎娶成亲,结为夫妻,小两口十分恩爱。
不久大比之年来临,金秀才要到省城去参加考试,满怀希望能考中举人。黄菊花忙着替丈夫整理行装,并亲自乘船送行。当时正值秋高气爽、风和日丽,新婚夫妻依偎在一起,难舍难分。
不料天有不测风云,当船驶入湖心的时候,忽然阴云密布,狂风大作,暴雨袭来,波涛翻滚,小船在湖上颠簸起伏,十分危险。两人茫然,不知所措,只有紧紧抱在一起。说时迟那时快,一个大浪头猛扑过来,将风雨飘摇中的小船一下子掀翻。顿时两个人都被巨浪打翻在湖水之中。黄菊花在慌乱中抓到了一块船板,总算将身体浮出水面,立即就寻找丈夫的踪影。远远地她望见金秀才正在水中挣扎,便毫不犹豫的将船板推向金秀才,并大声呼喊:“郎君!赶快抓住船板!”金秀才抓住船板以后,定睛一看,黄菊花的身体正在下沉,心知爱妻为救自己才这样做的,便毫不犹豫的将船板推过来,大声喊道:“接住船板,赶快逃命,不要管我!”黄菊花再推过来喊:“你赶考要紧!”就这样两个人推来推去,都宁肯牺牲自己而保住对方的姓名。可是风浪无情,眨眼间金秀才便被水浪卷进了水底。而黄菊花则被湖水冲到了沙滩上,昏死过去。
不知过了多久,雨过天晴,温暖的太阳照射在黄菊花的身上,他才慢慢地苏醒过来,四下一望,不见丈夫的踪影。于是她挣扎着爬起来,到处寻找金秀才,大声呼唤,不见回应。她终于明白,丈夫一定是葬身湖底,再也回不来了。于是她放声大哭,哭得死去活来……她的灵魂忽然变成了一丛金黄的菊花,守候在阳澄湖边,与葬身于湖中的丈夫日夜相伴。常言道:精诚所至,金石为开。妻子的真情感动了丈夫,金秀才竟然变成了一只大闸蟹,从湖中爬上岸来,与菊花相依为命,难分难舍。他们相亲相爱,依然不断繁衍着后代,菊花越开越繁盛,大闸蟹越繁殖越多。
从此以后,每到秋天,阳澄湖畔便盛开着一望无际的金黄色的菊花,湖中大批的大闸蟹也纷纷爬到菊花丛中相会。人们为了纪念金秀才和黄菊花对爱情的忠贞,在阳澄湖畔修建了一座“菊蟹楼”,永远传诵着他们的爱情故事。
传说是美好的,现实是残酷的。面对当下烦躁的社会,有多少男女期盼找个白富美/高富帅来享受接下来所谓的美丽人生,但是往往事与愿违,他/她始终处于被选择的路上。希望这个蟹菊相会传说给当下男女对爱情观带来一些新的思考~~
网罗天下好蟹——蟹状元!